ビストロＳＭＡＰには石橋貴明が初めて１人でご来店。石橋のこれまでの足跡を紹介する貴重な映像もお見せしながら、トークに料理に、大いに花が咲く。

「１人で登場したことはほとんどない！久々ですね。男・石橋貴明のいい部分を出したい！」と宣言して登場したのはそう、石橋貴明。「旬のものを食べるのは 体にいいらしい」と語り、オーダーは一言、「春」ということに。中居正広オーナーは石橋にここぞとまでに、これまでの足跡をつぶさに聞いていく。就職が決 まっていたのにお笑いに誘ったときの話や会社を設立した時の話など、今だから聞ける貴重なトークにスタジオ中が耳をすまし、盛り上がる。節目節目で石橋が 下す決断とその都度、木梨憲武が放った一言でスタジオは大いに盛り上がる。
調理も順調に進む中、伝説となっている数々のバラエティー番組出演の 名シーンや、とんねるずのヒット曲の数々を歌う２人の当時の映像を紹介しながら、当時を振り返り、今だからこそ話せる様々なエピソードを石橋本人の口から 聞き出していく。とんねるず率いる番組スタッフで構成されたユニット「野猿」がＮＨＫの紅白歌合戦に出演した、記念すべき瞬間の貴重な映像もご紹介する。 ＳＭＡＰも石橋が出演する番組を見ていた頃のことや、初めて出会った瞬間のことを今でも覚えていると口々に語り出す。
中居オーナーも石橋の足跡 を見てあらためて驚き、楽しみながら「エンターテイナーですね！」と語る。また、木村拓哉シェフも学生時代に「見ておかないとヤバイ！と思った」と語るほ ど番組にはまっていた様子を語る。稲垣吾郎シェフは、地元が同じで｢『ぼくんちとんねるずの地元なんだよね』って自慢していた」と語り、草彅剛シェフはフ ジテレビで「すれ違ってとても格好良かった。すべてやることが大人に見えました」と当時を振り返る。また香取慎吾シェフは「影響を受けました」と、とんね るずをずっと見てきたと語るなど、トークが盛り上がり、石橋自身も「あっという間だったね」と驚くほど。そんな、あっという間に過ぎてしまったかのように 思う、充実したひとときをお送りする。